『もっとイタリアンが身近になれば』
の想いで2008年7月に開店
イタリアンは地に根付いた料理のことをさすもの
けしてハデではなく、
地味でも味が深いマンマの味が原点
時代に流行りに左右されない
イタリア郷土料理を追求し解釈を深め
日本の食材とコラボ
マンマの味を再現し提供します
